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  • Dra. Ana Lara Rocha

Suco ou Fruta?

Atualizado: Fev 22

O que você acha que é mais saudável?




Muitas pessoas acreditam que nutricionalmente seja a mesma coisa.


Entretanto há uma grande diferença pois no processo de transformação da fruta para o suco, as fibras são quebradas em quase sua totalidade fazendo com que o carboidrato fique mais concentrado e o índice glicêmico mais alto.


Tudo isso facilita o processo de ganho de gordura e diminui a qualidade nutricional.


Mas de forma alguma suco são vilões, não precisa ser extremista. Apenas prefira as frutas sempre que puder.


Abaixo deixarei uma comparação entre o suco de laranja e da fruta.


FRUTA | SUCO

CALORIAS - 42KCAL | CALORIAS - 82KCAL

FIBRAS - 1,2GR |FIBRAS - 0,01GR

CARGA GLICÊMICA - 4 |CARGA GLICÊMICA - 12


Como você pode ver, a fruta é a melhor escolha.

Se gostou dessa postagem, compartilhe com seus amigos e familiares e torne o mundo um lugar mais saudável.

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